餐饮有几种职业类别
餐饮业中存在的职业类别包括:
厨师:
负责烹饪和准备食物,包括中厨师、西厨师、日式料理师等。
服务员/侍应生:
负责接待客人、点菜、上菜、退换菜品等工作。
接待员/前台:
负责迎接客人、预订管理、安排座位等工作。
后厨助理:
负责材料准备、食材洗净、辅助厨师等工作。
酒保/调酒师:
负责调制和提供酒类饮品,制作各种鸡尾酒。
快餐制作员:
负责制作和组装快餐食品,如汉堡、薯条等。
收银员:
负责给顾客结账。
保安:
负责保卫治安,防火、防盗、保障责任区域内的人身安全。
经理:
负责餐厅的管理和运营。
副经理:
协助经理进行管理工作。