红酒等级vdf
红酒等级中的VDF代表Vin De France,即法国日常餐酒等级。它是法国葡萄酒等级制度中的一部分,位于金字塔的基部,代表着品质较为普通的葡萄酒,适合日常消费。VDF等级取代了旧的VDT(Vin De Table)等级,成为法国葡萄酒的新标识。
法国葡萄酒等级制度由低到高分为四级:
日常餐酒 (Vin de France, VDF):
这是最基础的等级,品质稳定,是法国餐桌上最常见的葡萄酒。
地区餐酒 (Vin de Pays, IGP):
由日常餐酒升级而成,产地必须与标签上标示的特定产区一致,并且需要使用被认可的葡萄品种。
优良地区餐酒 (Appellation d’Origine Protégée, AOP):
这是更高等级的葡萄酒,需要满足更严格的产区规定和品质标准。
法定产区葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée, AOC):
这是最高等级,代表法国最优质的葡萄酒,拥有严格的产区限制和品质保证。
需要注意的是,随着制度的更新,法国葡萄酒的标识也有所变化,例如AOC变成了AOP,VDT变成了VDF