粗面条怎么做好吃

1. 韭菜虾皮紫菜面

材料：

挂面、韭菜、虾皮、紫菜、生抽、蚝油

做法：

1. 韭菜切段，虾皮和紫菜备好。

2. 起锅热油，放韭菜炒香，倒入清水，加入虾皮和1勺生抽、1勺蚝油。

3. 水开后下面条煮熟，加入紫菜煮软，即可出锅享用。

2. 简单酸辣面

材料：

面条、生抽、米醋、麻油、冷开水、青蒜末

做法：

1. 烧适量水，水开后下面，水再次煮开后，加冷水，又开了，再加冷水，这次煮开，面就好了。

2. 煮面的时候，调汤底，碗中放醋、生抽、麻油和冷开水。

3. 将面捞进碗里，撒上青蒜末。

3. 上海炒粗面

材料：

粗面150公克、葱2根、肉丝50公克、高丽菜丝60公克、胡萝卜丝20公克、香菇丝20公克、高汤120㏄、老抽2小匙、盐1小匙、鸡精粉1小匙、细砂糖1小匙、白胡椒粉少许、香油少许

做法：