西点的品名与做法

西点的种类繁多，以下是一些常见的西点及其做法：

吐司

原料：

面包片、肉、鱼、蛋、蔬菜丁等

做法：将面包切片，配以各种配料，通过煎、炸或烘烤而成。例如，肉泥吐司、鱼子吐司等。

三明治

原料：

两片面包、肉、奶酪、蔬菜等

做法：用两片面包夹上各种原料，如牛肉三明治、火腿三明治等。

布丁

原料：

面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等

做法：将原料放入布丁模子内，通过蒸制而成。例如，巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁等。

蛋糕

原料：

鸡蛋、面粉、白糖等

做法：将鸡蛋打泡，掺面调匀，置于各种形状的蛋糕模中，通过蒸、烤、烘而成。例如，奶油蛋糕、卷筒蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。

面包

原料：

面粉、鸡蛋、砂糖、盐、酵母等

做法：以面粉为主要原料，配以其他配料，通过酵母发酵后烤制而成。面包有多种类型，如甜面包、咸面包、圆面包、长面包等。