杏花楼什么糕点最好吃
杏花楼是一家具有悠久历史的著名饭店,其点心的制作精良,口味独特,深受食客喜爱。以下是一些杏花楼非常受欢迎的点心:
月饼:
杏花楼的月饼以其选料考究、制作工艺精细而著名,传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁月饼被誉为“四大金刚”。
蝴蝶酥:
这款点心以其层层酥皮、清甜不腻的口感而广受好评,是杏花楼的招牌点心之一。
鸡仔饼:
用料实在,口感浓郁丰富,深受食客喜爱。
豆沙卷:
赤豆玫瑰碰撞的清甜,入口松软、甜而不腻。
烧肉酥:
这是一种非常受欢迎的洗点,以其独特的口感和香味著称。
灌装的核桃酥:
核桃酥口感酥脆,甜度适中,是很多人喜爱的点心。
腊味:
包括香肠、腊肉、腊鸭等,尤其是杏花楼的香肠,非常受欢迎。
青团:
包括腌笃鲜青团、豆沙青团、咸蛋黄肉松青团等,尤其是蛋黄肉松青团,曾经是网红产品。
小笼包:
包括蟹粉小笼包、灌汤包等,皮薄馅多,汤汁丰盈,非常受欢迎。
广式和西式糕点:
如叉烧包、猪油豆沙包、猪油开花包、鸡球大包、烧卖虾饺、马拉糕、鲜肉云呑等,种类繁多,甜而不腻。
这些点心不仅口感美味,而且融合了传统与现代,是品尝上海传统美食的绝佳选择。如果你有机会去杏花楼,不妨逐一尝试这些经典的点心,相信会有不同的惊喜。