日式豆浆火锅的做法

日式豆浆火锅的做法如下：

准备材料

黄豆100克

清水适量

日式味噌适量

日式酱油少许

火锅配菜（如娃娃菜、香菇、胡萝卜、油菜、豆腐、鸡肉、虾等）

制作豆浆

将黄豆清洗干净，放入破壁机中。

加入适量的水，选择干豆功能，打制成豆浆。

如果使用豆浆机无法打干豆，需要提前将黄豆泡发。

调制汤底

将煮好的豆浆倒入砂锅中。

加入日式味噌和日式酱油，根据个人口味调整味道。

准备食材

将各种蔬菜和肉类食材清洗干净，切成适当大小的块状或片状。

菌菇类食材如香菇、金针菇等需要提前泡发。

煮火锅