火锅跟年糕
火锅和年糕是两种非常受欢迎的食物,它们可以搭配出多种美味的菜肴。以下是一些关于如何将火锅和年糕结合的建议:
芝士年糕火锅
材料:糯米粉、粘米粉、马苏里拉芝士、韩式鱼饼、香肠、午餐肉、泡面、洋葱、豆腐、五花肉、韩式辣酱等。
做法:
1. 将糯米粉和粘米粉混合,加水揉成面团,分成圆球后压扁并裹入芝士,搓成长条状蒸熟。
2. 锅中加油炒香洋葱和大葱,加入辣白菜和韩式辣酱炒匀,加入适量水。
3. 将各种食材切片摆盘,加入蒸好的芝士年糕和泡面,煮开后即可食用。
韩式年糕火锅
材料:火腿片、金针菇、脆皮肠、蟹肉棒、茼蒿、韩式年糕、千页豆腐、培根、方便面、油、韩式辣椒酱、韩式年糕酱、葱姜蒜、芝士、韩式辣白菜等。
做法:
1. 准备好所有食材并切好。
2. 锅中加油炒香葱姜蒜,放入食材和辣白菜,倒入年糕酱和辣椒酱,加入热水煮开。
3. 放入方便面和芝士片,煮至芝士融化即可。
泡菜年糕火锅
材料:年糕、泡菜、五花肉、葱、蒜、韩式辣酱、清水等。