西点师工具套装是什么
西点师工具套装是一套 用于制作西点的专业工具，包括但不限于以下几类：
基本工具
烤箱：用于烘烤蛋糕、饼干等西点，建议选择可以上下管加热、具有温度和时间刻度的烤箱，容积至少13升以上。
烤盘：材质有玻璃、陶瓷、金属、一次性锡纸烤盘和耐热塑胶烤模，尺寸和形状各异，可根据个人喜好选择。
分蛋器：用于分离蛋黄和蛋清。
打蛋器：电动或手动式打蛋器，用于打发蛋白。
筛网：用于过筛面粉，确保无颗粒，使蛋糕口感细腻。
橡皮刮刀：用于搅拌材料，使原料与容器内表层紧密贴合。
秤：建议使用精确到克的弹簧秤或电子秤，确保原料配比准确。
量勺或量杯：用于测量液体和粉末状食材。