胡萝卜炖羊肉火锅

胡萝卜炖羊肉火锅是一道美味且富有营养的佳肴，适合冬季食用。以下是几种不同的制作方法和所需食材：

方法一

原料

羊肉 1盘

胡萝卜 3根

姜 1小块

青蒜 2根

高度白酒 2勺

啤酒 1小罐

八角 1个

桂皮 1小块

花椒 少许

干辣椒 2个

酱油 1勺

胡椒粉 少许

盐 适量

制作步骤

将羊肉放进锅中焯煮，加入少许姜片和高度白酒去腥。

将焯好的羊肉放进电炖锅中。

加入少许姜片、八角、干辣椒等大料。

加入少许酱油和料酒翻炒均匀。

倒入1罐啤酒。

按下电炖锅上炖煮牛羊肉的功能键。