武汉辣子鸡哪里的好吃
武汉有几家辣子鸡非常有名,以下是一些推荐:
韩记辣子鸡
地点:武昌大成路
特点:典型的重庆做法,"三炸一煸",麻香十足,鸡肉外酥里嫩,是武汉人从小吃到大的美味。
赵记干煸辣子鸡
地点:江汉路
特点:来自重庆一代的秘制口味,鸡肉外酥里嫩,有“金牌辣子鸡”之称。特别是刚出锅的鸡肉,松脆可口,辣中带有浓郁的蒜香味。
山城食记
地点:黎黄陂路
特点:主打重庆新派川菜,辣子鸡用做旧的铁盘盛着,色泽诱人,外皮炸得酥脆,经过红油、辣椒、花椒的浸润,口感麻香兼优。
辣鸡酒馆
地点:武汉江滩
特点:以辣子鸡为主打,口味辣而香,适合喜欢辣食的朋友。
这些餐厅的辣子鸡各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢传统的重庆口味,韩记辣子鸡和赵记干煸辣子鸡都是不错的选择;如果喜欢新派川菜的风味,山城食记可能更适合您。