想学西点烘焙学哪些款

学习西点烘焙可以选择以下款式：

面包类

法式面包：法包、硬包、农夫包、玉米包等。

调理面包：蓝莓排包、小餐包（椰蓉、豆沙）、菠萝面包、黄金面包等。

丹麦面包：丹麦水果、丹麦巧克力脏脏包、丹麦牛角、丹麦羊角等。

其他面包：意式橄榄面包、意大利盐条、面包花篮、甜面包等。

蛋糕类

戚风蛋糕：基础戚风蛋糕、虎皮蛋糕、香葱肉松卷等。

海绵蛋糕：普通海绵蛋糕、巧克力海绵蛋糕等。

蛋糕卷：虎皮瑞士卷、黑字三蛋糕、香葱大腿蛋糕等。

慕斯蛋糕：草莓慕斯、芒果慕斯、黑樱桃慕斯等。

其他蛋糕：轻乳酪蛋糕、焦糖布丁、红丝绒蛋糕等。