炸豆腐火锅调料配方

炸豆腐火锅的调料配方可以根据个人口味进行调整，以下是一个基本的调料配方：

基本调料

盐

生抽

蚝油

料酒

淀粉

胡椒粉

香料

八角

花椒

葱

姜

蒜

其他辅助调料

芝麻酱

辣椒油

韭菜花

酱豆腐

香醋

孜然

具体步骤：

准备食材

炸豆腐300~400克

肉末200~300克

姜2~3片

葱1~2根

盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉各适量

八角3颗

花椒一小把

蒜瓣5~6瓣