热红酒调配
热红酒（Mulled Wine）是一种将红酒加热，并加入香料和水果制成的温暖饮品，通常在冬季饮用，具有浓郁的香气和甜美的口感。以下是一种经典的热红酒调配方法：
材料
红酒：1瓶（建议选择中到高度酒）
水或热水：与酒同量
肉桂棒：2-3支
丁香：10-12个
橙子：1个，切片
柠檬：1个，切片或柠檬皮
糖：适量（根据个人口味添加）
香叶：2-3片（可选）
果仁：适量（如杏仁、核桃，可选）
制作步骤
准备材料
将红酒倒入锅中。
将橙子切片，柠檬切片或柠檬皮备用。
将肉桂棒、丁香、香叶和冰糖放入锅中。
加热
将锅中的所有材料（除了水果）加热至微沸，注意不要煮沸。
小火煮10-15分钟，让香料的味道充分融入酒中。