福建特色高校餐饮项目
福建特色高校餐饮项目包括：
厦门大学
烧卖：皮薄馅满，虾饺皇虾肉饱满Q弹。
烧腊：烟熏味道撩拨味蕾，外皮焦香，肉质软嫩。
寿司：有弹性而不粘连的米粒，每枚寿司都别出心裁。
夜宵：东苑餐厅每天营业到“没人为止”，提供精神食粮与美食双收获。
勤业餐厅、 丰庭餐厅、 南光餐厅、 思源餐厅、 竞丰餐厅、 北区餐厅：分布在思明校区和翔安校区，提供多样化的餐饮服务。
华侨大学
西苑食堂留言墙：校庆过后的留言墙，学生可以写上对食堂的建议和留言，食堂工作人员会进行回复和公示。
牛排、 闽南风味馆、 鱼丸汤、 白灼海水虾：提供多种美食选择。
福州大学
西餐厅和 港式自助餐厅：位于教学区，提供多样化的餐饮服务。
淡雅复古的木质座椅和 复古又现代的装修：提供多样化的食物风格。