西点是怎么形成的
西点的形成是一个跨越数千年的演变过程，其起源可以追溯到古埃及、古希腊和古罗马时期。以下是西点形成的关键历史节点和过程：
古埃及
古埃及人最早发现了酵母，并利用它来制作发酵面包。
他们通过自然发酵的方法，将面团发酵后制作成各种形状和大小的面包，这是西点的最初形式。
古希腊
古希腊人在面包制作技术上进一步发展，不仅制作面包，还会在面包中添加蜂蜜和橄榄油等食材，丰富了口味。
古希腊人还创造了如油煎饼和装有葡萄和杏仁的挞等新的甜点。
古罗马
古罗马人在希腊面包制作技术的基础上进行了改进，建立了专业的烘焙作坊，使面包制作更专业化、规模化。
古罗马人还制作了最早的奶酪蛋糕等甜点。
中世纪
欧洲的西点制作受到宗教影响，例如在基督教的重要节日和仪式上会制作特殊的面包。
随着新大陆的发现，原料种类增多，如可可、香草等被引入，促进了西点制作技术和种类的持续发展。