日本厨具贸易现状

截至2023年，日本厨具贸易现状如下：

2021年，日本厨用刀具出口市值达到120亿日元（约合6.2亿元人民币），比2020年增加30%，创历史最高纪录。

新冠疫情引发的居家烹饪热潮是导致日本厨用刀具出口增加的主要原因之一。

由于需求激增，日本中部城市关市的一家厨具企业表示，尽管已经开足马力生产，但仍无法满足市场需求。

2021年，日本餐具厨具进口总额达到13.9亿多美元，同比增长2.56%。

2022年前八个月，日本进口的餐具厨具总额达到9.8亿多美元，同比增长7.2%。

日本的主要餐具厨具进口来源国包括中国、法国、韩国、美国和泰国。

2016-2021年，日本家电行业的对外贸易逆差逐渐加大，2021年日本家电进口比出口多8855亿日元，较2020年贸易逆差增加727亿日元（人民币约为38亿元）。

综上所述，日本厨具贸易在2021年表现出强劲的出口增长，主要受益于新冠疫情引发的居家烹饪需求。同时，日本在餐具厨具进口方面也呈现出稳定增长的趋势，主要进口来源国为中国、法国、韩国、美国和泰国。尽管日本家电行业存在对外贸易逆差，但厨具产品的出口表现突出，市场需求旺盛。