蹄包肉怎么做好吃

蹄包肉可以通过多种方法制作，以下提供几种不同的做法：

高压锅法

主料：猪脚肉、香菇。

配料：蒜头、酱油。

步骤：

将洗净的猪蹄肉放进高压锅内。

香菇用水浸泡。

将蒜头和浸泡好的香菇放入高压锅内。

加入酱油，筷子搅拌，再加入水。

盖上盖子，大火10分钟转中小火20分钟。

最后撒上葱花即可。

炒制法

材料：瘦肉末200克、豆腐干100克、胡萝卜1个、黄橙红椒适量、红瑶柱酱或极鲜鱼露适量、油、姜葱蒜末、盐、糖、食用油。

步骤：

豆腐干用水泡软，切成小丁。胡萝卜也切成小丁。把黄、橙、红椒切成小丁备用。

在锅中加入适量油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。