丸子加什么煮汤好吃

丸子可以搭配多种蔬菜煮汤，以下是一些推荐的搭配和做法：

食材：丸子、西红柿、木耳、金针菇、生姜、香菜、盐、鸡粉、胡椒粉、番茄酱。

做法：

西红柿切丁，木耳泡发后切小块，金针菇掰散冲洗干净，生姜切片，香菜切末。

锅里烧一锅水，水开后转小火，用手把调好的肉馅挤成丸子，用勺子舀着下锅。

丸子下锅后，小火煮两到三分钟，等它们浮起来就可以捞出了。

锅里加点油，放姜片爆香，倒入番茄丁翻炒，炒到西红柿开始出汁时，加入一点番茄酱，再倒入煮丸子的汤，把肉丸、木耳和金针菇一齐放进去。

加入适量盐、鸡粉、胡椒粉，小火煮几分钟，等汤汁咕噜咕噜冒泡时，撒上一把香菜末，淋上几滴芝麻香油，这碗鲜香扑鼻的西红柿肉丸汤就做好了。

食材：丸子、虾仁、蟹肉棒、海带、豆腐、盐、鸡精、胡椒粉、葱花、香菜。

做法：

丸子提前准备好，虾仁去壳去肠线，蟹肉棒解冻，海带提前泡发，豆腐切块。

锅里烧一锅水，水开后放入丸子、虾仁、蟹肉棒和海带，煮开后撇去浮沫。

加入适量盐、鸡精、胡椒粉，煮几分钟，最后放入豆腐块，煮至豆腐熟透。

出锅前撒上一把葱花和香菜，淋上几滴香油，鲜美可口的海鲜丸子汤就做好了。

食材：丸子、豆腐、青菜（如菠菜、油菜）、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

做法：

丸子提前准备好，豆腐切块，青菜洗净切段。

锅里烧一锅水，水开后放入丸子，煮至丸子浮起。

加入豆腐块和青菜段，煮开后撇去浮沫。

加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，煮至青菜断生。

出锅前淋上几滴香油，鲜美清淡的青菜豆腐丸子汤就做好了。

食材：丸子、胡萝卜、洋葱、木耳、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉、葱花、香菜。

做法：

丸子提前准备好，胡萝卜切丝，洋葱切丝，木耳泡发后切小块。

锅里烧一锅水，水开后放入丸子，煮至丸子浮起。

锅里加点油，放入胡萝卜丝和洋葱丝翻炒，炒出香味后加入木耳块。

加入适量盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油，煮几分钟。

最后放入葱花和香菜，淋上几滴香油，肉丸蔬菜汤就做好了。

这些搭配不仅能让丸子的味道更加鲜美，还能补充多种蔬菜的营养，使汤品更加营养丰富。你可以根据个人口味选择合适的搭配，尝试不同的风味。