法国著名西点师

Pierre Hermé（皮埃尔·艾尔梅）

被誉为“甜点界的毕加索”，他的作品以创新和独特的风味而闻名，如马卡龙、可颂面包等。他创立了品牌Pierre Hermé Paris。

Dominique Ansel（多米尼克·安塞尔）

他是“Cronut”（可颂甜甜圈）的发明者，在烘焙界引起了轰动。他的创新和独特的糕点设计使他成为了备受瞩目的烘焙大师。

Stéphane Leroux

他是一位著名的巧克力大师，以其在巧克力和甜品方面的深厚造诣而闻名。他的书一套就要卖到快1000元。

Cédric Grolet

被评为最顶级的甜点大厨，以其精湛技艺和注重细节的作品而著称。他曾在巴黎著名的甜品店FOUCHON钻研五年，目前任职于世界上最优雅的五星级酒店Le Meurice。

Olivier Bajard

被誉为国宝级蛋糕甜品大师、巧克力大师和糖艺大师，在法国绝对算是年轻有为的代表。

Nina Métayer

36岁的她已成为法国甜品界的传奇，荣获2023世界最佳糕点师头衔，是首位获得此殊荣的女性。

这些法式西点师以其卓越的技艺、独特的创意和精美的作品，在全球烘焙界享有极高的声誉。