南宁餐饮现状

截至2024年，南宁餐饮业的现状呈现出以下特点：

客流量回升：

随着利企惠民政策的持续释放，餐饮业逐步回暖，客流量增加，餐饮店生意好转。1—5月，全市限额以上餐饮业实现营业额26.19亿元，同比增长15.1%。

正餐服务占主流：

正餐服务在限额以上餐饮行业中占据主流地位，1—5月营业额占限额以上餐饮业营业额的63.5%，同比增长13%。

西式餐饮增长强劲：

随着生活节奏加快，方便快捷的西式餐饮受到青睐，快餐服务和咖啡店服务快速恢复增长。

节假日消费高峰：

国庆期间，餐饮业迎来消费高峰，不少餐馆客流量和人气较平时有所提升，一些网红餐饮店需要排队等候用餐。

年夜饭预订火爆：

不少酒店、饭店、酒楼早在国庆节后就推出年夜饭预订，目前预订火爆，包厢“一厢难求”。

多元化经营形式：

南宁市的餐饮经营形式多样，包括自助餐、快餐、特色餐饮等，满足不同消费者的需求。

技术创新应用：

随着AI技术的发展，智能推荐系统、AI客服和无接触支付等技术被引入餐饮业，提升了顾客体验。

市场竞争激烈：

尽管客流量回升，但餐饮业内部竞争依然激烈，部分日本料理店因同质化竞争而面临困境。

价格竞争与品质：

一些餐饮店通过低价策略吸引顾客，但也有声音指出这种策略可能导致恶性竞争，影响行业整体利润。

总体来说，南宁餐饮业在政策扶持和市场需求的推动下，呈现出稳步增长的态势，但同时也面临激烈的市场竞争和成本压力。餐饮企业需要不断创新和提升服务质量，以应对市场的变化和消费者的需求。