火锅秘制金牌麻酱配方

香浓万能麻酱配方

芝麻酱40克

花生酱10克

食盐2克

白糖3克

香油或葱油20克

温水70克

蚝油半勺

米醋2克

蜂蜜5克

味极鲜或生抽5克

辣椒油10克

葱花香菜小米辣少许

香料油拌芝麻酱

洋葱丝、茴香、香叶、香菜、八角各适量

食用油适量

雪碧适量

芝麻酱三勺

食盐、味精、酱油、蚝油各适量

传统秘制麻酱

芝麻酱

生抽、蚝油、白糖、香醋各适量

雪碧适量