栗子泡红酒

栗子泡红酒是可行的，以下是制作步骤和注意事项：

原料准备

板栗120克

白酒500克

制作步骤

用滚烫的开水将栗子泡一下，分为两半去壳，放入干净器皿中备用。

加入开水浸泡，并用筷子搅拌，注意浸泡时间，避免营养流失。

将搅碎的板栗放入干净器皿中，加入白酒，加盖密封，置于阴凉处。

前期需要经常摇动，10日后静置澄清即可饮用。

注意事项

板栗与白酒的比例应为1比3，且白酒要能完全淹没板栗。

建议选择酱香型的白酒。

板栗只需外表洗干净后晾干，切上一个小口即可浸泡。

酒瓶需密封好，一个星期后发酵差不多即可服用。

通过以上步骤和注意事项，你可以制作出营养丰富的板栗泡红酒。