好吃有营养的蒸菜

油豆腐酿肉

材料：油豆腐、猪肉馅、洋葱、香葱、生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、白糖、淀粉、香油、料酒。

做法：

猪肉剁成馅，加入调料搅拌。

油豆腐剪口，塞入肉馅，蒸15分钟。

淋上煮浓的汤汁即可。

火腿蒸豆腐

材料：嫩豆腐、火腿片、香葱、蚝油、蒜瓣、食盐、清水。

做法：

豆腐切块，火腿切丝切丁，撒在豆腐上。

蒜末、蚝油、清水调成汁，淋在豆腐上，蒸10分钟。

剁椒肉末蒸芋仔