南京最大餐饮集团
南京的著名餐饮集团包括：
马祥兴
成立时间：1845年
品牌特点：华东地区清真餐饮品牌，融合北方清真风味与江南食材，恬淡清雅，口齿流香。
品牌荣誉：中华老字号，江苏省南京市著名品牌。
南京大牌档
成立时间：1994年
品牌特点：主打独特金陵菜系的古典饭店品牌，了解南京传统美食的窗口，拥有数百种精细中见功夫的民间菜点。
品牌荣誉：资深品牌，专业测评A+，南京市著名品牌。
刘长兴
成立时间：清朝末年
品牌特点：主要经营各式特色包子及面条，包括薄皮小包、螃蟹包、香菇蒸饺等，制作精细，选料严谨，口味独特。
品牌荣誉：南京地区传统饮食文化的代表，拥有多家连锁门店。
金陵饭店集团
成立时间：原南京金陵饭店基础上成立
品牌特点：国有独资公司，主要经营酒店业务，兼营国有资产经营、管理、转让、投资、资产重组等业务。
品牌荣誉：全球酒店业300强，中国本土酒店集团前三强。
南京昊旻商务服务有限公司 （南京名人餐饮娱乐管理集团有限公司）：成立时间
：2005年
品牌特点：数码智慧型豪华商务餐饮娱乐连锁集团，与南京多家五星级酒店联合运营。
品牌荣誉：南京市著名品牌。
江苏好记餐饮集团
成立时间： 2003年 品牌特点
品牌荣誉：南京市著名品牌。
南京金汤匙餐饮管理公司
成立时间：2009年
品牌特点：专业宴会外卖公司，业务涵盖中西式自助餐、冷餐会、圆桌宴会等，江苏宴会外卖市场份额第一名。
品牌荣誉：江苏第一家拥有集中供餐资质的专业宴会外卖公司。
这些餐饮集团各具特色，涵盖了从传统小吃到高档酒店餐饮的多种需求，是南京餐饮业的重要代表。建议您根据个人口味和需求选择合适的餐饮品牌体验。