红酒起使用方法
使用红酒时，可以遵循以下步骤：
控制红酒的酒温
传统上，红酒的最佳饮用温度是清凉室温，大约在18至21℃之间。白葡萄酒则适合在9到12度之间饮用。
醒酒
对于陈年红酒，需要先进行醒酒。将红酒倒入醒酒器中，静置一段时间（通常为半小时至一个小时），让红酒与空气充分接触，以去除酸涩等缺点，使酒香更浓郁。
观酒
在倒酒前，先将酒瓶横置，观察酒液的颜色和边缘。颜色均匀且微微呈棕色可能意味着这是一瓶陈年红酒。
饮酒
饮酒时，应先深深嗅一下红酒的香气，然后小口品尝，让红酒在口腔中充分回旋，感受其口感、酸度、甜度和单宁等。
酒序
喝酒时应按照新酒在先、陈酒在后，淡酒在先、浓酒在后的原则进行。