豇豆韭菜怎么炒好吃

炒豇豆韭菜的方法有很多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

方法一：豇豆韭菜炒面

食材：

韭菜 150g

豇豆 200g

面条 1斤

大蒜 6片

步骤：

1. 准备食材，将豇豆、韭菜、大蒜分别洗净，切好备用。

2. 热锅中倒适量油，加一勺猪油进去，再将豇豆、大蒜倒入，翻炒几下。

3. 加适量水，多一点，再将面条平铺在上面，盖上锅盖焖一会儿。

4. 中火焖了13分钟后掀开锅盖，将切好的韭菜倒入，不停翻炒。

5. 再淋上生抽、酱油、盐混合而成的调料，搅拌均匀。

6. 试一下咸淡，翻炒均匀，大火收汁，立即出锅。

方法二：豇豆韭菜炒面（加入辣椒）

食材：

豇豆 200g

韭菜 200g

面条 适量

红辣椒 1个