西点师考证都考啥

西点师需要考取的职业资格证书主要包括 中式面点师职业资格证书和西式面点师职业资格证书。这些证书通常由人力资源和社会保障部门或相关行业协会颁发，是对西点师职业技能水平的认可。

对从事中式面点制作人员技能水平的一种认证。

考试内容通常包括理论知识和实际操作两部分，理论部分涉及面点制作的基本原理、食品安全卫生知识等；实际操作部分则要求考生现场制作中式面点，如包子、饺子、馒头等。

对从事西式糕点制作人员技能水平的一种认证。

考试内容同样包括理论知识和实际操作两部分，理论部分涉及西式糕点制作的基本原理、食品安全卫生知识等；实际操作部分则要求考生现场制作西式糕点，如蛋糕、面包、饼干等。

此外，西式面点师还可以考取以下职业技能等级证书：

初级（五级）：具备以下条件之一者：累计工龄1年以上；本职业学徒期满。

中级（四级）：具备以下条件之一者：取得初级工（五级）后工龄2年（含）以上；累计工龄2年（含）以上。

高级（三级）：具备以下条件之一者：取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上；取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

技师（二级）：仅限高级工考取后升级，无需审核和更换证书。

高级技师（一级）：仅限高级工考取后升级，无需审核和更换证书。

建议：

选择考取与工作需求相关的证书，如若从事中式面点制作，则优先考取中式面点师职业资格证书；若从事西式糕点制作，则优先考取西式面点师职业资格证书。

根据自身职业发展规划，选择合适的等级证书进行考取，以提升职业技能水平和职业竞争力。