虎奶菌煲汤做法

方法一：

准备食材

虎奶菌适量

瘦肉或鸡肉适量

枸杞适量

姜片适量

盐适量

处理虎奶菌

将虎奶菌从山里采摘回来后，用水洗净。

在锅里加入清水，将虎奶菌浸泡十五分钟，使其泡发。

将泡发好的虎奶菌放入沸水中焯水煮沸一分钟，去除杂质，然后捞出用清水冲洗。

炖汤

炖锅加入适量清水，放入瘦肉或鸡肉、姜片和虎奶菌。

大火烧至沸腾后，撇去浮沫，转小火炖煮两个小时，使汤汁充分溶解出来，味道更浓郁。

在炖煮过程中，可以根据个人口味适量加入盐和枸杞，调整汤汁的味道。

完成

炖煮两个小时后，将煲汤捞出，即可品尝美味的虎奶菌煲汤。