火锅海鲜汁蘸料

制作火锅海鲜汁蘸料，你可以参考以下配方：

海鲜汁蘸料配方

基础材料：

蒜末 1-2勺

小米辣 1-2个

香菜 适量

葱花 适量

芝麻 适量

调味料：

蚝油 1-2勺

生抽 1-2勺

香醋 1-2勺

白糖 少许

辣椒油 适量

芝麻酱 适量

花生酱 适量

温水 适量

制作步骤：

1. 将蒜末、小米辣、香菜、葱花、芝麻放入蘸料碗中。

2. 加入蚝油、生抽、香醋、白糖和辣椒油，搅拌均匀。

3. 如果使用芝麻酱和花生酱，可以先将它们混合，加入适量温水调至顺滑细腻的状态。

4. 最后，根据个人口味调整辣椒油的量，搅拌均匀即可。

小贴士

可以根据个人口味调整各种调料的比例。

如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加芝麻酱和花生酱的比例。

如果喜欢酸甜口味，可以适当增加糖和醋的比例。

希望这个配方能帮助你制作出美味的海鲜汁蘸料，享受火锅的乐趣!