徐闻什么粉好吃啊

徐闻的腌粉非常出名，是当地特色的小吃。腌粉是用纯米浆制作的，有陈米粉和新米粉两种，陈米粉米香足、米味浓，色泽带黄，适合老一辈的人食用，因为它有嚼劲；新米粉则颜色雪白软滑，年轻人特别爱吃。

拌粉，也就是腌粉，是广东湛江市徐闻县以及福建闽东地区四季皆宜的汉族小吃，因其食用方便且经济实惠而受欢迎。拌粉的制作方法包括将粉干与特制的花生酱和各种配料混合，口感滑润，香味诱人，是开胃的主食。

徐闻腌粉还可以搭配不同的配料食用，例如酸菜豆芽炸虾米，浇上滚烫的花生油豉油，也可以加汤食用。此外，徐闻果捞是当地的一款小吃，以西瓜菠萝杨桃青瓜为主料，以调校好的糖醋水浸6小时而成，适合作为消腻的甜品。

综合以上信息，徐闻的腌粉因其独特的口感和丰富的配料而备受欢迎，无论是陈米粉还是新米粉，都可以根据个人口味选择。如果有机会到湛江徐闻，不妨尝尝当地的腌粉，相信会有不同的美食体验。