做西点必备神器

做西点必备神器包括以下几类：

烤箱 ：这是烘焙的核心工具，建议选择可以上下管加热、带有温度和时间刻度的烤箱，容积至少13升以上，也可以选择燃气烤箱。

量具

秤：

最好选择可以精确到克的弹簧秤或电子秤，以确保材料配比的准确性。

量勺或量杯：用于测量液体和干料，量勺通常是一套4把，量杯的容量不同国家和地区有所不同。

搅拌工具

打蛋器：建议使用电动打蛋器，可以节省时间和精力，适用于打发奶油、黄油或搅拌面糊。

手动打蛋器：对于少量黄油或不需要打发的场合，手动打蛋器更为方便快捷。

搅拌器：可用于面包、蛋糕、馅料等的搅拌，节省人力，方便实用。

烤盘相关工具

烤盘：用于放置烘焙食物，材质和尺寸各异，根据个人喜好选择。

烤网：可用于烤鸡翅、肉串，也可以作为面包、蛋糕的冷却架。