镇江佬土鹅肠火锅菜单

镇江老土鹅肠火锅的菜单如下：

特色美食

猪脑花

鲜黄喉

串串虾

重庆豆干

冰水牧场鹅肠

冰火鹅肠

鲜毛肚

鸭舌

鸭血

冰粉

火锅锅底

佬土鸳鸯锅：¥58

白汤：以新鲜老鹅腿、筒子骨、老母鸡肉、猪爪吊鲜

红汤：以纯鹅油、梅花椒入底，麻辣香型

特色菜品

冰水牧场鹅肠：¥42

冰块垫底，玫瑰花瓣点缀，鹅肠新鲜爽脆

空运鲜黄喉：¥29

冰块垫底，撒了片玫瑰花瓣，黄喉脆口

鳕鱼芝士丸：¥22/8个

竹签插着，宛若一盆景，一咬一口爆浆芝士还弹牙

重庆武隆豆干：¥6/半份

老豆腐皮的感觉

传统手打年糕：¥5

年糕不能下锅太久，待软糯便可撩起，否则容易黏牙

甜品

免费老冰棒

其他

盐水棒冰

服务

服务员每人奉上口香糖一片

建议：

如果喜欢麻辣口味的火锅，可以选择佬土鸳鸯锅的红汤锅底。

对于追求新鲜爽脆的口感，冰水牧场鹅肠是必点的菜品。

鳕鱼芝士丸适合喜欢芝士口感的人。

年糕适合喜欢软糯口感的人，但要注意不要煮太久以免黏牙。