火锅店前厅工作表现
在火锅店前厅工作表现方面，可以从以下几个方面进行总结：
服务态度
热情友好：对待客人能够礼貌热情，友善微笑，确保顾客感受到宾至如归的体验。
耐心解答：对客人提出的问题和建议能够耐心解答和虚心接受，并及时与相关单位积极协调和解决。
工作纪律
按时值班：本人按时值班，从无迟到早退，保证了接待中心的正常营业秩序。
高效工作：在高峰期，能够积极调配工作，确保每位客人都能得到及时的服务。
服务技能
菜品推荐：根据顾客需求和餐厅实际情况，合理安排座位，推荐特色菜品，提供高效点单服务。
酒水搭配：了解酒水知识，为顾客提供合适的酒水搭配建议，丰富用餐体验。
特殊要求处理：认真记录并妥善处理顾客的特殊要求，如食物过敏、口味偏好等，并采取有效措施解决问题。