山药吃好吃

山药可以通过多种方式烹饪食用，每种做法都能带来不同的口感和风味。以下是一些推荐的山药食谱：

山药炖排骨

食材：排骨、山药、胡萝卜、白胡椒粉、姜、葱、料酒。

做法：排骨焯水后放入锅中，加入姜片、葱段、料酒炖至半熟，再加入山药和胡萝卜，继续炖煮至熟透，最后加入适量白胡椒粉调味。

山药炒肉片

食材：猪肉、山药、青椒、红椒、生抽、盐、料酒、淀粉。

做法：猪肉切成薄片腌制，山药去皮切片，青椒和红椒切丝。热锅凉油，肉片炒至变色后捞出，再翻炒山药、青椒和红椒，最后加入肉片，快速翻炒均匀。

山药泥

食材：山药、牛奶、糖、奶油。

做法：山药去皮切块蒸熟，压成泥后加入牛奶、糖、奶油搅拌均匀，装入碗中撒上椰蓉。

山药炖鸡汤

食材：鸡、山药、姜、葱、料酒、盐。

做法：鸡洗净焯水，放入锅中加姜片、葱段、料酒炖至熟透，再加入山药继续炖煮，最后加盐调味。

拔丝山药

食材：山药、糖、油。