焖猪瘦肉怎么做好吃

焖猪瘦肉的方法有很多种，下面提供几种常见且美味的食谱：

1. 简单焖瘦肉

用料：

瘦肉 250g

姜，小红椒，盐，酱油，食用油 适量

做法：

1. 将瘦肉顺着纹路切小块。

2. 把姜跟小红椒切碎，跟瘦肉放一起。

3. 往里加适量的盐，酱油，食用油，拌均匀，放着腌一下。

4. 热锅把肉放进去煎一下，放适量水进去焖，6分钟左右，肉熟了就ok了。

2. 酱油焖猪肉

用料：

猪肉 500克

酱油 适量

糖 适量

料酒 适量

姜 适量

蒜 适量

做法：

1. 猪肉切块，用酱油、糖、料酒和姜蒜腌制30分钟。

2. 热锅凉油，将猪肉煎至两面金黄。

3. 加入腌制剩余的汁液，加水没过猪肉，大火煮开后转小火焖煮至猪肉软烂。

3. 蚝油焖猪肉