年底回家做什么好吃
年底回家，可以尝试制作以下几种美食：
萝卜炖牛腩
锅里倒点油，炒香姜、蒜、干辣椒和花椒。
加入生抽、蚝油、老抽和香辣酱，炒匀后加水煮沸。
放入焯过水的牛腩和萝卜，炖煮两个小时即可。
水煮肉片虾滑
肉片用生抽和淀粉腌制4分钟，虾滑备用。
锅里倒油，烧热后放火锅底料，加水煮开，调生抽调味。
加入肉片和虾滑，煮至变色，加配菜如豆芽、青菜煮熟后捞出。
撒上刀口辣椒和白芝麻，淋上热油和葱花即可。
紫薯蛋卷
紫薯蒸熟后捣成泥，均匀铺在蛋皮上。
卷起蛋皮，蒸2分钟定型，切成块状即可。
蓝莓山药
山药蒸熟后捣成泥状，淋上蓝莓酱或蜂蜜即可。