火锅两人餐食材

蔬菜类

生菜

娃娃菜

莴笋

藕

金针菇

平菇

菠菜

黄瓜

土豆片

藕片

豆芽

肉类及海鲜类

羊肉片

肥牛卷

猪肉片

鸡肉片

虾饺

鹌鹑蛋

冻豆腐

鱼片

虾滑

蟹肉棒

豆制品及菌菇类

豆腐皮

千张

腐竹

蘑菇

蟹味菇

杏鲍菇

白玉菇

调料及其他

火锅底料（如麻辣底料、清汤底料）

蘸料（如麻酱、蒜泥、豆瓣酱）

香菜

葱花

生姜片

蒜片

这些食材可以根据个人口味和喜好进行搭配，也可以根据食材的种类和部位进行分类，例如牛肉的里脊、牛腩、腱子肉等，海鲜的虾、蟹、贝类、鱼皮等，蔬菜的叶菜、根茎菜、豆类等。

建议提前准备好食材，并将它们分类摆放，这样在涮火锅时可以更加方便和高效。