黑眉豆怎么做好吃

猪脊骨黑眉豆汤

食材:杜仲、黑眉豆、猪脊骨

做法:将猪脊骨洗净,杜仲和黑眉豆浸泡洗净后放入沙锅中,加水煮至黑眉豆烂熟,最后加入调味喝汤食豆。

莲藕黑眉豆瘦肉汤

食材:莲藕、黑眉豆、腰果、陈皮、红枣、瘦肉

做法:莲藕去皮切块,瘦肉焯水洗净,将陈皮、红枣、黑眉豆洗净后放入瓦煲内,用8碗水煮2小时成4碗。

黑眉豆葱花肉丝粥

食材:猪肉、胡萝卜、黑芸豆、小葱叶、盐

做法:将黑芸豆洗净后放进电饭煲煮,猪肉和胡萝卜切成丝,用盐腌渍猪肉丝,黑芸豆六成熟时放入电饭煲,煮开后加入腌渍的猪肉丝、小葱叶和胡萝卜丝,搅拌后加入盐和花生油即可。

眉豆炒肉丝

食材:眉豆子、猪肉、姜蒜小米辣、老抽、料酒、精盐、生抽、松茸鲜

做法:眉豆子洗净切条,猪肉切丝,姜蒜小米辣切末,先炒肉丝和调料,再下眉豆丝炒至入味。