松茸姬的做法
松茸姬的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
姬松茸营养汤
食材:姬松茸干品、去核红枣、虫草花干品、枸杞子、生姜。
做法:
姬松茸先冲洗一下,冷水泡软,去除根部沙土。
放到炒锅里一点油煎至香香的、紧紧的。
砂锅里水烧开后,除了枸杞子,全部食材下锅煲半个小时,枸杞子再下去一起煲,加点盐调味。
姬松茸煎过后,再煲汤,汤水浓香。姬松茸慢慢嚼,有独特的香,跟香菇的香不一样。
香煎姬松茸
食材:新鲜的姬松茸、猪肉、大蒜、蚝油、花生油、盐。
做法:
姬松茸的根部用剪子给剪掉,冲洗干净后切半。
猪肉切成丝,用淀粉和生抽腌制。