做餐饮还有什么类目

在餐饮行业中，可以发现多种不同的分类方式，每种方式下又细分出不同的类目。以下是一些主要的分类方式及其类目：

按菜系分类

中餐：包括川菜、湘菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜等。

西餐：包括意大利餐、法国餐、美式餐、日式西餐等。

其他国际菜系：如日韩料理、印度菜、泰国菜等。

按经营模式分类

正餐饮：提供正餐服务的餐饮场所，包括餐馆、酒楼、中餐厅、西餐厅等。

快餐饮：提供快速、便捷的饮食服务的场所，如快餐店、汉堡店、炸鸡店等。

自助餐：提供自助式餐饮服务的场所。

盒饭业：提供盒饭服务的单位。

冷饮业：提供冷饮服务的场所，如冰淇淋店、奶茶店等。