福冈好吃

福冈是一个美食之都，拥有许多著名的美食，以下是一些推荐的福冈美食：

博多拉面：

福冈豚骨拉面是日本三大拉面之一，以其独特的风味吸引着众多食客。其米白色多混浊的汤底是经过长时间高温炖煮猪大骨而成，口感浓郁且富满油脂。汤面上常常漂浮着细腻的泡沫，仿佛能喝到满满的胶原蛋白。在福冈，有很多受欢迎的拉面店，比如“博多一幸舍”和“博多拉面小路”等。

博多饺子：

福冈的煎饺体积较小，刚好一口一个，因此也被称为“福冈一口饺子”。有经验的厨师能把饺子底部煎得焦黄酥脆而又不糊锅，里面鲜香多汁，令人垂涎欲滴。

明太子料理：

明太子是福冈的特色美食之一，通常搭配米饭食用。其味道鲜美，深受食客喜爱。

内脏或鸡肉火锅：

在寒冷的冬天，一碗热腾腾的内脏或鸡肉火锅是非常受欢迎的。福冈的牛肠锅（もつ锅）是其中的代表，以其独特的风味和丰富的配菜著称。

烤蜘蛛蟹：

博多非常有名的螃蟹专门店，提供生吃、炸着吃、烤着吃等多种吃法的螃蟹，其中烤蜘蛛蟹尤为受欢迎，口感香甜可口。

蟹腿天妇罗：

外皮金黄酥脆，搭配萝卜泥和日食酱油的蘸汁，美味又解油腻。

博多一口饺子：

体积小，刚好一口一个，煎得焦黄酥脆，里面鲜香多汁。

柔美醋牛内脏：

以醋调味的柔美醋牛内脏，开胃且美味，是“大山牛肠锅”的招牌菜之一。

炉端烧：

在福冈的居酒屋文化中，炉端烧是一种非常受欢迎的烹饪方式。推荐去“Koyama Parking”体验，这里的炉端烧烤物口感和风味都展现得恰到好处。

海鲜料理：

福冈是一个海鲜料理之城，有许多优质的海鲜居酒屋和寿司店，如“鱼虎”、“大どころ”等，提供各种新鲜的海鲜美食。