重庆火锅底料推荐爆辣

德庄推出了全辣度火锅底料，包括12°全民辣度（儿童辣度）、36°安逸辣（低辣）、45°地道辣（中辣）、52°耿直辣（高辣）、65°重庆过把瘾（特辣）和75°火锅英雄辣（暴辣）。

川丫头这款重庆老火锅底料，精选优质牛油精心熬制，50克小包装方便随心搭配，无论是涮火锅还是香锅，都能带来正宗的麻辣口感。

臻鲜火锅底料包采用非遗技艺手工制作，清油微辣，辣而不燥，500g大容量，美味十足。零添加，无合成色素，健康又安心。

桥头火锅底料选用当地特有的二荆条和朝天椒，辣而不燥，香中带辣；花椒选取重庆江津的九叶青，麻香浓郁；优质黄牛脂肪炼制的牛油，质地细腻，味道醇厚。

名扬火锅底料由成都扬名食品有限公司出品，采用窖藏一年以上的红油豆瓣，搭配醇香的牛油，再加上精心挑选的辣椒和花椒等调料，味道香浓，麻辣味突出。

这些底料各有特色，可以根据个人口味选择适合的辣度。德庄和名扬的底料适合各种火锅和烹饪方式，川丫头和臻鲜的底料适合追求正宗重庆风味的人群，而桥头和名扬的底料则适合喜欢传统重庆火锅口感的人。