菜瓜配什么好吃
菜瓜可以搭配多种食材，以下是一些推荐的搭配方法：
牛肉末炒菜瓜
菜瓜去皮、去籽，洗净切成片，蘸上淀粉备用。
牛肉洗净剁成末，洋葱去干皮切片，姜去皮切末，蒜切末。
坐锅点火放植物油，油温四成热时放入菜瓜，煎至变色后捞出。
放入牛肉末、洋葱片、姜蒜末，炒出香味后烹入料酒，放入生抽、青红椒，与菜瓜片翻炒均匀即可。
菜瓜炒肉片
菜瓜洗净切成小片，猪肉切成片，大蒜切成片，大葱切成葱花，生姜一片备用。
锅里倒入适量植物油，油热后放入大蒜片、辣椒和生姜片爆香，再放入肉片翻炒。
放入蚝油、生抽炒至肉片八成熟，然后倒入切好的瓜继续翻炒。
放入老抽、盐炒至菜瓜断生后，最后放入鸡精和葱花翻炒均匀即可出锅。