虾公堡怎么做好吃
虾公堡的制作方法有多种，以下提供几种不同的做法：
方法一：简易版虾公堡
主料 ：虾仁100g、汉堡胚子、油适量、盐适量、鸡蛋1个。步骤
虾仁去皮去虾线，切碎并拌入鸡蛋。
加入面包糠和少许盐搅拌。
抹油的电饼铛开始煎，正反面金黄。
放上生菜抹上沙拉酱。
方法二：健康版虾公堡
用料：
虾十几只、鸡蛋1个、盐适量、明虾6-8个、料酒适量、白胡椒粉适量、胡萝卜一根、生菜适量、面包糠适量。
步骤
处理好虾线，把虾仁剁碎放少许白胡椒粉、盐、料酒、一个蛋清顺着一个方向搅拌，起粘稠性即可。
明虾去壳用白胡椒粉、盐、料酒腌制十分钟左右，明虾背上可以轻轻划几下，防止受热回缩。
把熟的胡萝卜碎放入虾泥中搅拌均匀，弄成饼状放入面包糠盘中沾满，用手弄瓷实，多沾一些，放入韩式煎锅中，这锅真是神器，不放油也不沾，把虾仁放入，变色即可，虾饼放几滴橄榄油煎一下，变色即可。