图解红酒级别

红酒的等级分类主要可以分为以下几种:

日常餐酒 (VDT)

这是最低等级的餐酒,通常不限制葡萄品种和产地。

地区餐酒 (VDP)

也称为Vin de Pays,是日常餐酒的升级版本,要求葡萄品种和产地必须符合特定规定。

优良地区餐酒 (VDQS)

这是介于地区餐酒和法定产区葡萄酒之间的过渡等级,通常产量较少。

法定产区葡萄酒 (AOC)

这是最高等级的葡萄酒,要求葡萄品种、产地和酿造工艺都必须符合严格规定。AOC是法国葡萄酒的最高等级,也称作AOP(Appellation d'Origine Protégée)。

此外,不同国家也有自己的葡萄酒分级制度:

西班牙

分为五个等级,包括一级单一庄园酒庄酒 (VP)、法定优质产区 (DO)、优质法定产区 (VDQ)、地方餐酒 (IGT) 和一般餐酒 (VDT)。

意大利:

分为四个等级,包括保证法定地区 (DOCG)、优良法定区葡萄酒 (DOC)、地方餐酒 (IGT) 和日常餐酒 (VDT)。

德国

分为三个等级,分别是优质高级葡萄酒 (QmP)、高级葡萄酒 (QbA) 和德国葡萄酒 (PGI)。

这些等级分类有助于消费者了解葡萄酒的质量和风格,从而选择适合自己口味和场合的葡萄酒。建议在购买葡萄酒时,仔细查看酒标上的产地和等级信息,以确保选购到符合个人需求的优质葡萄酒。