巴蜀火锅蘸料

巴蜀火锅的蘸料可以根据个人口味进行选择，以下是一些常见的蘸料配方：

简单油碟

麻油 + 蒜泥

标配油碟

香油 + 蒜泥 + 香菜 + 香葱 + 耗油

高配版油碟

香油 + 蒜泥 + 香菜 + 香葱 + 耗油 + 小米椒 + 花生碎

干碟

花生碎 + 白芝麻 + 辣椒粉 + 椒盐

四川香辣酱

红油 + 豆瓣酱 + 花椒粉

麻酱蒜蓉

麻酱 + 蒜蓉 + 生抽 + 香醋

酸辣酱

生抽 + 香醋 + 辣椒油 + 蒜蓉 + 糖

泰式甜辣酱

甜辣酱 + 柠檬汁