蚝皇做法

蚝皇的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

酱椒粉丝生蚝

食材：生蚝、粉丝、蒜蓉酱、洋葱、盐、生抽、蚝油。

做法：

粉丝提前用温水泡发10分钟。

生蚝用盐淘洗两遍，去除表面粘液和脏东西。

锅中油热，炒香洋葱，加入金针菇和娃娃菜泡好的粉丝，摆上生蚝，淋上生抽和清水，最后扣上盖子，中火焖5分钟，撒上葱花增香。

蒜蓉烤生蚝

食材：生蚝、大蒜、葱、生抽、盐、油。

做法：

生蚝洗净，大蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花。

在生蚝上撒少许盐和生抽，放上蒜蓉。

烤箱预热至200℃，放入烤盘烤5-7分钟至开口，取出撒葱花，淋热油。

清蒸生蚝

食材：生蚝、姜、葱、生抽、香油。

做法：

生蚝洗净放入蒸锅，姜切片，葱切段放在上面。

蒸锅加水烧开，大火蒸5-8分钟。

取出撒葱花，淋生抽和香油。

生蚝煎蛋卷

食材：生蚝、鸡蛋、葱、盐、油。

做法：

生蚝洗净切碎，葱切末。

鸡蛋打入碗中，加入生蚝碎和葱末搅拌均匀。

平底锅加热倒油，倒入鸡蛋液，小火煎至两面金黄，取出切段。

蒜蓉烤生蚝

食材：生蚝、大蒜、葱、生抽、盐、油。

做法：

生蚝洗净，大蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花。

在生蚝上撒少许盐和生抽，放上蒜蓉。

烤箱预热至200℃，放入烤盘烤5-7分钟至开口，取出撒葱花，淋热油。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。