蕃茄大骨火锅底料

番茄大骨火锅底料的制作方法如下：

食材准备

猪大骨3块

番茄4个

大葱半根

番茄酱15g

玉米半根

海鲜菇6根

西兰花1/4个

生抽5g

盐10g

白糖5g

制作步骤

前期准备：

西红柿洗净切小块，大葱取小段切丝备用。

玉米切段，西兰花和海鲜菇提前洗净备用。

炒制过程：

锅内倒入食用油，放葱丝炒出香味后放入番茄块翻炒，盖上锅盖，让番茄充分出汁。

等番茄熬制软烂后倒入大碗中备用。

煮制过程：

锅内倒入1.2L左右清水，放入猪大骨，煮开后捞出浮沫。