黏糊糊盖浇饭做法
超轻黏土盖浇饭
取白色黏土压入模具中成型,剪去多余部分,做成碗。
取白色黏土揉成小团,另一部分搓成细条,切成小圆点粘在小团上,做出米饭的细节。
取酒红色黏土搓成条,然后分别取黄绿粉三色黏土搓成细条备用。
将酒红色黏土切段并粘在碗中,将备用的彩色黏土也切段摆放在碗中调整造型,一碗美味的盖浇饭就做好了。
家常盖浇饭
食材:米饭2碗,油适量,糖适量,盐适量,葱适量,蚝油适量,大蒜2瓣,青椒半个,酱油适量,猪肉20克,大白菜适量。
猪肉切片;青椒切块;大蒜、葱切末。
大白菜切块。
起油锅,加入蒜末煸炒,倒入猪肉煸炒,等猪肉变色的时候倒入青椒块,倒入适量蚝油,加入适量清水,加入少量酱油调色,放入适量盐,放入适量糖,放入大白菜块煸炒之后,准备出锅。
用一小碗盛好米饭,压几下,然后倒扣到一盘子里;将锅里的食物盖在米饭上即可。
酱爆鸡丁盖浇饭
黄瓜、胡萝卜去皮切丁,青椒去蒂切块,蒜和葱白切末。
鸡脯肉切丁后,取蛋清、料酒、盐拌均匀,腌五分钟。