浙江餐饮业厨房油烟处理

浙江餐饮业厨房油烟处理主要遵循以下几种方法:

高效油烟净化设备

大型餐饮企业和集中供餐单位:引入高效的废气处理设备,如油烟净化器、尾气处理器等,以提高废气的净化效果。

小型餐饮企业和个体户:鼓励采用油烟净化设备,加强废气的处理和净化。

集气与初级过滤

使用集气罩和风管系统捕捉厨房产生的油烟废气。

通过金属网或初效过滤器去除大颗粒杂质。

静电净化

利用静电油烟净化器,使油烟粒子带电并被集尘板吸附。

湿式洗涤

采用湿式洗涤塔或喷淋塔,用水或化学溶液清洗去除油雾和部分有害气体。

深度处理

使用UV光解、活性炭吸附等技术去除残留的有害气体和异味。

排放监测

处理后的气体经过监测,确保达到环保排放标准后排放。